Đối với các loại hoa như hoa Cúc, hoa Hồng, hoa Oải hương (Lavender), hoa Đồng Tiền do đặc tính chung là trồng theo hàng, theo liếp, khoảng cách gốc thường khoảng 30-50cm nên phương áp tối ưu để tưới cho các loại hoa là tưới nhỏ giọt dọc theo hàng cây.
Ưu điểm:
– Đưa đúng & đủ lượng nước tới bộ rễ
– Cung cấp chất dinh dưỡng, phân bón qua hệ thống tưới
– Tiết kiệm nước, tiết kiệm năng lượng
– Chi phí hợp lý
– Hạn chế sự phát triển của cỏ dại, nấm gây bệnh
…
Vừa qua, Chi nhánh VCCI Nghệ An đã phối hợp với Đại sứ quán Israel tại Việt Nam tổ chức Hội thảo “Kinh nghiệm và Công nghệ Israel hỗ trợ nông nghiệp tại vùng khô hạn” tại tỉnh Nghệ An.
Hội thảo diễn ra với mong muốn mở rộng mối quan hệ thương mại, đầu tư, kết nối giao thương giữa cộng đồng doanh nghiệp Nghệ An và các tỉnh Bắc miền Trung với các doanh nghiệp trong các lĩnh vực, đặc biệt là lĩnh vực nông nghiệp và công nghệ tưới tiêu vùng khô hạn – một thế mạnh của Israel.
Tại Hội thảo, ông Zafrir Asaf – Trưởng phòng Kinh tế Thương mại, Đại sứ quán Israel đã có bài thuyết trình giới thiệu về kinh nghiệm và công nghệ Israel hỗ trợ nông nghiệp tại vùng khô hạn; cung cấp giải pháp xử lý, quản lý nước tưới và dinh dưỡng cây trồng; khảo sát thiết kế hệ thống tưới miễn phí cho từng nông hộ.
Hội thảo cũng đã nghe đại diện lãnh đạo Viện Khoa học Đất, Nước & môi trường – Trung tâm Vocanic, Israel cùng các Công ty Israel trong các lĩnh vực nông nghiệp, xử lý nước, thiết bị tưới, công nghệ nuôi cá, giải pháp nuôi trồng thủy sản, sản xuất thiết bị nhà kính cung cấp các thông tin hữu ích cũng như giới thiệu về những thế mạnh của doanh nghiệp. Cũng tại Hội thảo, các doanh nghiệp tham dự đã được các chuyên gia Israel tư vấn, hỗ trợ và giải đáp các vấn đề liên quan. Tại đây, một số doanh nghiệp đang triển khai các dự án trồng rau sạch, trồng cam sạch và cây có múi, trang trại chăn nuôi, trồng rau trong nhà kính… đã có ý tưởng và sắp tới sẽ đầu tư, áp dụng một số công nghệ Israel vào doanh nghiệp của mình.
Việt Nam hiện đang là một trong những quốc gia đối tác quan trọng của Israel trong lĩnh vực nông nghiệp. Một số công nghệ trong lĩnh vực tưới, xử lý nước thải, trồng rau sạch trong nhà kính, chăn nuôi bò sữa đã được doanh nghiệp Việt Nam nhập khẩu và ứng dụng một cách có hiệu quả. Chúng ta đã được thấy TH True Milk – một trong những thương hiệu sữa tươi hàng đầu của Việt Nam – là một ví dụ thành công trong triển khai và áp dụng công nghệ chăn nuôi bò sữa. Công nghệ tưới nhỏ giọt và các công nghệ Israel hỗ trợ nông nghiệp tại vùng khô hạn cũng đang được triển khai ở Việt Nam một cách hiệu quả, hứa hẹn tạo ưu thế so với phương pháp tưới rãnh và tưới phun truyền thống.
Israel hiện là quốc gia có nền nông nghiệp phát triển hàng đầu, không những đáp ứng đủ cho 95% nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu sang các thị trường khác. Để đạt được thành quả đó, Israel đã có chiến lược đúng đắn nhằm bảo tồn nguồn nước, tái chế, phát triển công nghệ và quản lý nguồn nước cũng như nâng cao nhận thức của người dân. Israel giờ đây không những có đủ nguồn cung nước, mà thậm chí có tiềm năng chia sẻ tài nguyên nước với các quốc gia láng giềng.
Phan Duy Hùng – Chi nhánh VCCI Nghệ An
Hội Nông dân (ND) tỉnh Ninh Thuận vừa phối hợp Tổ chức Phát triển quốc tế (iDE) Việt Nam tổng kết dự án “Giới thiệu mô hình tưới nước tiết kiệm cho ND nghèo Nam Trung Bộ” giai đoạn II (2014-2015).
Giai đoạn II, dự án triển khai tại 2 huyện Bác Ái và Thuận Bắc, kinh phí trên hỗ trợ 550 triệu đồng. Đã có 700 hộ ND được dự án hỗ trợ lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm với diện tích canh tác 192ha. Trước đó, giai đoạn I của dự án (2011-2013) có tổng kinh phí 1,6 tỷ đồng, giúp 1.600 hộ lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm với tổng diện tích canh tác là 380ha. Qua 5 năm thực hiện dự án đã có tổng cộng 2.350 hộ ND thuộc 40 xã, phường, thị trấn trên địa bàn tỉnh được hỗ trợ lắp đặt hệ thống tưới nước tiết kiệm trên các diện tích trồng nho, táo, mãng cầu, mủ trôm, trồng cỏ và các loại rau màu khác. Hệ thống tưới nước tiết kiệm đã góp phần giảm chi phí nhân công lao động, hạn chế được sâu bệnh, bảo vệ tài nguyên nước, môi trường sinh thái. Sản phẩm nông nghiệp sản xuất ở những mô hình sử dụng hệ thống tưới tiết kiệm đảm bảo an toàn thực phẩm, được đông đảo ND hưởng hứng.
Nhiều hộ nông dân huyện Ninh Hải (Ninh Thuận) đầu tư lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm nước. Ảnh: X.N
Hộ ông Hùng Ky, dân tộc Chăm ở thôn Tuấn Tú, xã An Hải (Ninh Phước) là 1 trong những hộ được tham gia dự án lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm giai đoạn I do Hội ND tỉnh triển khai. Ban đầu, ông Hùng Ky áp dụng mô hình tưới tiết kiệm trên diện tích 1.000m2. Thấy hiệu quả kinh tế khá do mô hình đem lại, ông Hùng Ky tự bỏ 100 triệu đồng mở rộng diện tích tưới tiết kiệm lên 2,5ha. Trên diện tích này, ông trồng các loại rau màu như măng tây xanh, đậu phộng, hành lá, cà rốt, cải xanh và trồng cỏ chăn nuôi. Qua 5 năm sản xuất hiệu quả với mức thu nhập vài trăm triệu đồng/năm, không chỉ gia đình ông thoát nghèo vươn lên khấm khá mà bản thân ông trở thành “chuyên gia” lắp đặt hệ thống tưới nước tiết kiệm.
Ông Trần Quốc Nam – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận ghi nhận nỗ lực của các cấp Hội ND trong tỉnh trong việc thực hiện thành công dự án. Hội ND các cấp cần vận động, tuyên truyền để nhân rộng hơn nữa việc áp dụng mô hình tưới nước tiết kiệm trong sản xuất nông nghiệp, ứng phó với hạn hán…
Mới đây, Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam (VPA) vừa kiến nghị thành lập Sàn giao dịch hồ tiêu Việt Nam trong bối cảnh hồ tiêu Việt Nam đã chiếm trên 50% sản lượng thương mại thế giới và có khả năng đem lại kim ngạch xuất khẩu lớn cho Việt Nam.
Dự báo này làm nức lòng giới kinh doanh, nhưng phía người trồng vẫn còn lo lắng bởi hồ tiêu không phải là loại cây dễ trồng.
Dự báo ngọt ngào
Ông Đỗ Hà Nam – Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA) – cho biết, hiện ngành hồ tiêu của Việt Nam đã chiếm trên 50% sản lượng thương mại của thế giới, nên việc thành lập sàn giao dịch hồ tiêu sẽ giúp Việt Nam có thêm sức mạnh chi phối thương mại hồ tiêu toàn cầu.
Dự báo trong 8 năm tới của Hiệp hội Hồ tiêu thế giới (IPC) cho thấy, Việt Nam sẽ tăng xuất khẩu hồ tiêu thêm 34% so với hiện nay, tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu trên quy mô toàn cầu.
Bên cạnh đó, VPA cũng đề nghị Bộ NNPTNT cử ứng viên tham gia tranh cử làm Giám đốc điều hành IPC theo yêu cầu của tổ chức này, đồng thời đề xuất chuyển trụ sở IPC từ Indonesia về Việt Nam.
Theo ông Nam, việc Việt Nam làm Giám đốc điều hành IPC sẽ giúp vị thế ngành hồ tiêu Việt Nam lên cao hơn, vai trò của ngành hồ tiêu Việt Nam trong thương mại sẽ thuận lợi hơn nhiều.
Thống kê của VPA cho thấy, tổng lượng xuất khẩu hồ tiêu trong 11 tháng năm 2015 đạt 124.000 tấn với kim ngạch khoảng 1,2 tỉ đôla. Số liệu này giảm khoảng 17% về khối lượng nhưng tăng khoảng 2,8% về giá trị so với cùng kỳ năm 2014. Điều này chứng tỏ, 2015 là năm được giá của hồ tiêu Việt Nam, với giá xuất khẩu bình quân tính trong 11 tháng là 9.528 USD/tấn, tăng hơn 20% so với năm 2014.
Từ hơn 15 năm nay, Việt Nam liên tục chiếm lĩnh thị trường xuất khẩu hồ tiêu trên giới. Thị phần còn lại là các nước Ấn Độ, Indonesia và Brazil. Ảnh hưởng nắng nóng, thiếu nước tưới cho Hồ tiêu vừa qua làm cho sản lượng của các quốc gia này sụt giảm nghiêm trọng. Vì vậy, hồ tiêu Việt Nam có cơ hội “độc tôn” trên thị trường thế giới.
VPA cũng dự báo, tình hình cung cầu hồ tiêu thế giới năm 2016 vẫn không thay đổi lớn so với năm 2015 khi tổng cầu vẫn lớn hơn lượng cung. Theo đó, tổng lượng xuất khẩu kỳ vọng có thể bằng hoặc cao hơn năm 2015.
Trong quy hoạch phát triển hồ tiêu Việt Nam đến năm 2020 và tầm nhìn 2030 của Bộ NNPTNT, diện tích hồ tiêu cả nước duy trì ổn định ở mức 50.000 ha, sản lượng đạt 140.000 tấn/năm. Nhưng hiện nay, diện tích đã tăng lên 80.000 ha. Với đà tăng này, sản lượng hồ tiêu sẽ tăng lên 200.000 tấn/năm trong vài năm tới.
Thách thức không nhỏ
Mặc dù là một trong những nước sản xuất hồ tiêu lớn nhất thế giới, nhưng hiện tại Việt Nam vẫn chưa có quy trình hướng dẫn sản xuất hồ tiêu. Người trồng vẫn còn tự “mò mẫm” cây giống, kỹ thuật chăm sóc cũng như công nghệ sau thu hoạch.
Những vùng trồng lâu năm như Phú Quốc (Kiên Giang) đã có nhiều mô hình sản xuất đạt hiệu quả kinh tế cao, áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào canh tác, song vẫn chưa tổng kết, nhân rộng cũng như hoàn thiện, ban hành quy trình canh tác hồ tiêu bền vững. Hiện diện tích trồng hồ tiêu ở Phú Quốc khoảng 385 ha, tập trung ở 2 xã Cửa Dương và Cửa Cạn, năng suất bình quân 2 – 3 tấn/ha, sản lượng tiêu hạt gần 1.000 tấn/năm. Tùy vào thời điểm, giá tiêu trên thị trường dao động từ 140.000 – 180.000 đồng/kg. Đến năm 2020, Phú Quốc có kế hoạch mở rộng diện tích trồng tiêu lên 1.000 ha, phấn đấu năng suất đạt từ 3 tấn/ha trở lên.
Trong sản xuất, sinh trưởng, cây tiêu trồng trên cây trụ sống (phổ biến là các cây lồng mức, keo dậu, mít, vông gai, anh đào giả, muồng cườm, gòn) những năm đầu có chậm hơn so với trồng trên các cây trụ gỗ chết, trụ bê tông, nhưng vào thời kỳ kinh doanh ổn định, các vườn tiêu trụ sống có lợi thế hơn về chiều cao trụ nên thu được năng suất cao không thua kém các loại trụ khác.
Đặc biệt, qua nghiên cứu cho thấy, nhờ có độ che bóng nhất định của tán lá cây trụ mà vườn trụ sống không những có năng suất tiêu ổn định hơn, ít khi có hiện tượng kiệt sức do quá sai quả như ở các vườn tiêu trồng trên trụ chết mà tỉ lệ vườn tiêu bị nhiễm bệnh chết nhanh chết chậm chỉ bằng 1/5 lần so với vườn trồng bằng trụ sống.
Tuy nhiên, việc trồng hồ tiêu tăng nhanh như hiện nay cũng có thể trở thành con dao 2 lưỡi. Diện tích tăng nhanh cùng với sự thâm canh quá mức bởi tâm lý nôn nóng muốn thu được sản lượng nhiều nhất trong thời gian ngắn nhất, trong khi nông dân trồng hồ tiêu nhiều vùng, nhất là ở những nơi trồng mới, lại thiếu kinh nghiệm và thiếu kiến thức về canh tác. Nhiều nơi nông dân canh tác không theo quy trình, sử dụng giống trôi nổi, lạm dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, cách bố trí vườn không đảm bảo cho cây tiêu giữ và thoát nước tốt. Kết quả là nhiều vườn tiêu mất 30-40% năng suất hoặc mất trắng, thậm chí xảy ra tình trạng tiêu chết hàng loạt.
Phát triển hồ tiêu cần nghĩ tới lợi ích lâu dài
Hồ tiêu là cây trồng có nhiều ưu thế, có lợi nhuận khá cao, do đó nông dân trồng một cách ồ ạt. Tuy có ưu thế về giá cả và thị trường tiêu thụ, xuất khẩu nhưng đây là loại cây trồng không “dễ tính”, thường bị các dịch bệnh gây thiệt hại kinh tế cho nông dân.
Trong những năm gần đây, hồ tiêu Việt Nam xuất khẩu liên tục tăng, do đó nhiều hộ nông dân đã chuyển qua canh tác loại cây này làm cho quy hoạch đã vượt càng vượt thêm, gây lo ngại cho các nhà quản lý. Việc vỡ quy hoạch sẽ dẫn đến hệ lụy là cung sẽ vượt cầu và giá rớt, chưa kể tới việc bà con theo nhau trồng trên nhiều chân đất khác nhau, những vùng đất không phù hợp hoặc chưa xử lý tuyến trùng hại rễ, hoặc chọn giống không đúng làm cho cây bị đổ bệnh và lây lan rất nhanh có khi hủy hoại cả vườn hồ tiêu. Một số nông dân muốn có năng suất cao lạm dụng phân, thuốc… đã gây tác hại rất lớn và ảnh hưởng đến chất lượng hồ tiêu Việt Nam trên thị trường thế giới.
Để hạn chế tình trạng này, bà con nông dân nên cân nhắc thật kỹ trước khi phát triển cây hồ tiêu, chọn vùng đất phù hợp có đủ nguồn nước; chọn giống được xác nhận; liên kết với nhau, kết hợp nông lâm và ứng dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM); sử dụng phân bón hợp lý; tưới nước nhỏ giọt… làm được điều này, không những bà con mình đỡ thiệt hại mà còn mang lại hiệu quả cao hơn.
Hiện tại, ngành nông nghiệp các địa phương đang rà soát lại quy hoạch và cũng đưa ra một số đề án xây dựng các vùng chuyên canh tập trung cho các loại cây chủ lực ở từng địa phương, trong đó có cây hồ tiêu. Làm tốt điều này sẽ tạo nên lợi ích lâu dài cho nông dân. Bà con nên hưởng ứng và tham gia các đề án này bởi nó không những mang lại hiệu quả mà còn mang lại uy tín cho hồ tiêu Việt Nam trên thị trường thế giới.
Hiểu được các vấn đề liên quan tới áp suất trong hệ thống tưới luôn là vấn đề khó với đại đa số bà con và người sử dụng.
Trong đó câu hỏi chúng tôi thường nhận được nhất đó là tương quan giữa cỡ ống (thiết diện mặt trong của ống) và áp suất.
Về vấn đề này để đơn giản chúng tôi đưa ra giả thuyết và giải thích đơn giản như sau:
– Cùng một lưu lượng nước, có thể 10m3/h
– Cùng một chiều dài đường ống: Giả sử 100m
– Đường ống 1: có đường kính ngoài 60mm (dày 2mm), đường kính trong còn lại 56mm.
– Đường ống 2: có đường kính ngoài 42mm (dày 1.5mm), đường kính trong còn 39mm.
Như vậy, theo bà con tổn hao áp suất trên đường ống 1 lớn hơn hay đường ống 2 lớn hơn.
Chúng tôi xin trả lời, tổn thất trên 100m ống của đường ống 2 sẽ lớn hơn. Do đường ống 2 có thiết diện nhỏ hơn. Trong khi đó lưu lượng đi qua bằng với đường ống 1 (cùng 10m3/h) do đó tốc độ đẩy nước trên ống 2 sẽ lớn hơn ống 1. Do tốc độ lớn hơn, nên lực ma sát lớn hơn dẫn đến tổn hao áp suất lớn hơn.
Kết luận: Tổn hao áp suất tỉ lệ nghịch với đường kính ống. Đường kính ống nhỏ, tổn hao áp suất lớn, ngược lại đường kính ống lớn, tổn hao áp suất nhỏ.
Vậy làm thế nào để giảm tổn thất áp suất trên đường ống?
Câu trả lời:
– Tăng thiết diện đường ống
– Giảm lưu lượng nước.
Quý bà con cần tính toán cụ thể xin vui lòng liên hệ bộ phận kỹ thuật công ty TNHH Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà Bè theo số 08 3781 77 87.
Xin chân thành cảm ơn.
Vốn là tỷ phú cam Đường Canh có tiếng của huyện niềm núi Lục Ngạn, anh Bùi Đức Long (SN 1967) hiện đang sở hữu ba trang trại trồng cam (ở các thôn Hiệp Tân, Hăng – xã Hồng Giang và thôn Nghĩa – xã Nghĩa Hồ) với tổng diện tích 5 ha, trong đó có gần 4 ha cho thu hoạch. Không chỉ là một trong những người đi đầu trong việc đưa cây cam Đường Canh về đồng đất Lục Ngạn (năm 2003), anh Long còn là nông dân tiêu biểu có nhiều sáng kiến, kinh nghiệm trong việc trồng và chăm sóc cam Đường Canh hiệu quả. Điển hình như giải pháp kỹ thuật “Xử lý ra hoa đậu quả không đào rễ trên cây cam Đường Canh” do anh nghiên cứu thành công đoạt giải nhất cuộc thi Sáng tạo nhà nông tỉnh Bắc Giang lần thứ VI năm 2015 và đoạt giải ba cấp trung ương. Thực hiện giải pháp này, việc chăm sóc cam Canh – cây ăn quả khó tính đối với gia đình anh nói riêng và người dân Lục Ngạn nói chung trở nên đơn giản hơn. Cũng nhờ đó, vườn cam nhà anh Long luôn cho năng suất và chất lượng quả tốt. Trong ba năm gần đây, sản lượng cam nhà anh Long luôn đạt từ 50 đến hơn 65 tấn quả, doanh thu đạt từ 1,8 tỷ đến 3,8 tỷ đồng/năm.
Tháng 12 năm 2015, vườn cam Đường Canh của gia đình anh Bùi Đức Long rộng 4 mẫu tại thôn Hăng, xã Hồng Giang được Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bắc Giang lựa chọn và hỗ trợ kinh phí thực hiện mô hình thí nghiệm áp dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt cho cây cam bằng công nghệ của Isarel. Dưới sự hướng dẫn trực tiếp của kỹ sư khoa học, chỉ sau nửa tháng tích cực thi công, hệ thống tưới nước nhỏ giọt cho cây cam đã được lắp đặt xong và đưa vào sử dụng phát huy hiệu quả tích cực.
Theo đó, hệ thống tưới nước nhỏ giọt gồm: máy bơm nước, cốc lọc, bộ châm phân, trục cấp nước bằng ống PVC, van điều áp, đường ống dẫn nước PE đến các luống, ống nhỏ giọt vào 1.800 gốc cam Đường Canh… Tổng chi phí khoảng 450 triệu đồng (bao gồm cả lương nuôi một kỹ sư theo dõi vận hành hệ thống tưới trong 1 năm), trong đó gia đình anh Long đóng góp 115 triệu đồng.
Hướng dẫn chúng tôi đi thăm vườn cam Đường Canh tươi tốt, lá xanh mướt, được đánh luống trồng theo hàng lối khoa học, anh Long phấn khởi cho biết: Từ khi đưa vào sử dụng đến nay, hệ thống tưới nước nhỏ giọt cho cây cam đã phát huy nhiều ưu điểm tích cực như: tiếp kiệm thời gian tưới, lượng nước tưới và công lao động; bón phân dễ dàng với hiệu quả cao; lượng nước được thấm sâu giữ ẩm tốt nên cây phát triển rất xanh tốt, mặc dù cây mới được 2 năm tuổi nhưng đã cao to như cây 3 – 4 tuổi.
Cụ thể, trước kia nếu áp dụng tưới tràn thủ công cho vườn cam 4 mẫu này phải cần 3 công lao động thì nay nhờ hệ thống tưới nhỏ giọt chỉ một người làm một giờ là xong. Mặt khác, khi tưới tràn loang, mỗi gốc cam mất khoảng 20 lít nước nhưng độ thấm không sâu nên sau 3 ngày phải tưới lại, còn tưới nhỏ giọt thì 6 ngày sau mới phải tưới lại. Đặc biệt là việc bón phân rất đều nhờ lượng phân bón được hòa tan hết vào thùng nước, qua bộ châm phân tưới đều cho các gốc nên hiệu quả bón phân rất cao.
Tuy nhiên, anh Long cũng lưu ý là không dùng được nước giếng khoan để tưới trực tiếp cho cây mà dùng nước hồ, vì giếng khoan ở địa phương có cặn đá vôi sau thời gian sử dụng sẽ gây tắc đường ống dẫn nước. (Nếu trường hợp phải sử dụng nước giếng khoan thì nên bơm nước lên bể để lắng cặn một thời gian rồi mới được đưa vào tưới).
Hiện anh Bùi Đức Long đang làm Chủ nhiệm câu lạc bộ trang trại cây ăn quả có múi trên địa bàn huyện Lục Ngạn. Câu lạc bộ có 23 thành viên là chủ trang trại ở các xã như: Tân Mộc, Phượng Sơn, Quý Sơn, Hồng Giang, Tân Quang… Câu lạc bộ thường xuyên sinh hoạt để thành viên trao đổi kinh nghiệm trồng, chăm sóc cây ăn quả có múi; liên kết trong sản xuất, sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu và thông tin cho nhau về đầu mối tiêu thụ sản phẩm. Đây cũng là nơi để anh Long phổ biến kỹ thuật “Xử lý ra hoa đậu quả không đào rễ trên cây cam Đường Canh” và hiệu quả của mô hình tưới nước nhỏ giọt cho thành viên câu lạc bộ.
Đức Thọ
Đài TT Lục Ngạn, Bắc Giang
Khu vực Tây Nguyên đang trong thời kỳ khô nắng đỉnh điểm, dưới đây là một số gợi ý từ Bộ NN và PTNT giúp phần nào khắc phục, duy trì qua mùa khô hạn.
Đối với cà phê
1. Nếu tưới gốc, lưu lượng nước nên duy trì 250-300 lít/gốc thay vì 400-600 lít/gốc như bà con thường áp dụng. Chu kỳ tưới 20-25 ngày
2. Tưới nhỏ giọt cuốn quanh gốc, lưu lượng 150-200 lít/gốc. Chu kỳ 20-25 ngày.
3. Sử dụng các loại phân bón lá có chữa Kẽm (Zn), bo (B), hoặc Nucafe từ 2-3 lần trong mùa khô để năng khả năng chịu hạn, chống rụng lá.
Đối với Hồ tiêu
1. Đối với cây trong giai đoạn kiến thiết cơ bản, cần sử dụng lưới che nắng để giảm cường dộ ánh sáng trực xạ, giảm bốc hơi nước.
2. Tưới gốc 120 lít/gốc. Chu kỳ 2-3 ngày.
3. Tưới nhỏ giọt 20 lít/gốc. Chu kỳ 2-3 ngày.
Ngoài ra bà con cần tìm mọi biện pháp tích trữ nước, không phát triển vùng trồng ở những nơi không có nguồn nước tưới. Tích cực áp dụng kỹ thuật tưới nước tiết kiệm (tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa). Tưới đúng thời điểm, vừa đủ nước.
Kết hợp bón phân qua hệ thống tưới nhỏ giọt để nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón. Duy trì hệ thống cây che bóng, đai rừng phòng hộ, trồng cây che phủ đất, trồng xen cây ăn quả phù hợp. Tăng cường bón phân hữu cơ nhằm nâng khả năng giữ ẩm và giữ phân của đất. Tỉa bớt cành nhánh nhằm hạn chế thoát hơi nước. Thường xuyên kiểm tra vườn phát hiện sớm dịch hại để phòng trừ kịp thời nhằm tăng khả năng chống chịu của cây trồng trong điều kiện khô hạn.
Được biết mùa khô năm nay, đến thời điểm hiện nay, toàn khu vực Tây Nguyên đã có gần 40.140 ha cà phê, 2.290 ha tiêu bị thiếu nước tưới, hơn 7.100 ha lúa phải dừng sản xuất, hơn 8.400 ha lúa Đông Xuân… bị mất trắng hoặc giảm năng suất từ 30 đến 70%.
Nếu tiếp tục không có mưa, diện tích cây trồng chính bị hạn, thiếu nước tưới lên đến 167.000 ha; trong đó 14.600 ha lúa và 152.760 ha cà phê bị ảnh hưởng.
Cuối tháng 2 vừa qua, Thủ tướng Chính phủ đã quyết định hỗ trợ 85,1 tỉ đồng từ nguồn dự phòng ngân sách Trung ương năm 2015 cho 6 tỉnh khắc phục hậu quả hạn hán và xâm nhập mặn.
Lan Phương/Chinhphu.vn
Khu vực Tây Nguyên đang trong thời kỳ khô nắng đỉnh điểm, dưới đây là một số gợi ý từ Bộ NN và PTNT giúp phần nào khắc phục, duy trì qua mùa khô hạn.
Đối với cà phê
1. Nếu tưới gốc, lưu lượng nước nên duy trì 250-300 lít/gốc thay vì 400-600 lít/gốc như bà con thường áp dụng. Chu kỳ tưới 20-25 ngày
2. Tưới nhỏ giọt cuốn quanh gốc, lưu lượng 150-200 lít/gốc. Chu kỳ 20-25 ngày.
3. Sử dụng các loại phân bón lá có chữa Kẽm (Zn), bo (B), hoặc Nucafe từ 2-3 lần trong mùa khô để năng khả năng chịu hạn, chống rụng lá.
Đối với Hồ tiêu
1. Đối với cây trong giai đoạn kiến thiết cơ bản, cần sử dụng lưới che nắng để giảm cường dộ ánh sáng trực xạ, giảm bốc hơi nước.
2. Tưới gốc 120 lít/gốc. Chu kỳ 2-3 ngày.
3. Tưới nhỏ giọt 20 lít/gốc. Chu kỳ 2-3 ngày.
Ngoài ra bà con cần tìm mọi biện pháp tích trữ nước, không phát triển vùng trồng ở những nơi không có nguồn nước tưới. Tích cực áp dụng kỹ thuật tưới nước tiết kiệm (tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa). Tưới đúng thời điểm, vừa đủ nước.
Kết hợp bón phân qua hệ thống tưới nhỏ giọt để nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón. Duy trì hệ thống cây che bóng, đai rừng phòng hộ, trồng cây che phủ đất, trồng xen cây ăn quả phù hợp. Tăng cường bón phân hữu cơ nhằm nâng khả năng giữ ẩm và giữ phân của đất. Tỉa bớt cành nhánh nhằm hạn chế thoát hơi nước. Thường xuyên kiểm tra vườn phát hiện sớm dịch hại để phòng trừ kịp thời nhằm tăng khả năng chống chịu của cây trồng trong điều kiện khô hạn.
Được biết mùa khô năm nay, đến thời điểm hiện nay, toàn khu vực Tây Nguyên đã có gần 40.140 ha cà phê, 2.290 ha tiêu bị thiếu nước tưới, hơn 7.100 ha lúa phải dừng sản xuất, hơn 8.400 ha lúa Đông Xuân… bị mất trắng hoặc giảm năng suất từ 30 đến 70%.
Nếu tiếp tục không có mưa, diện tích cây trồng chính bị hạn, thiếu nước tưới lên đến 167.000 ha; trong đó 14.600 ha lúa và 152.760 ha cà phê bị ảnh hưởng.
Cuối tháng 2 vừa qua, Thủ tướng Chính phủ đã quyết định hỗ trợ 85,1 tỉ đồng từ nguồn dự phòng ngân sách Trung ương năm 2015 cho 6 tỉnh khắc phục hậu quả hạn hán và xâm nhập mặn.
Lan Phương/Chinhphu.vn
Nuôi khỉ xuất khẩu
Có lẽ nói về mô hình trang trại chăn nuôi, ít ai nghĩ rằng khỉ cũng được nuôi để xuất khẩu. Thế mà ông Huỳnh Hữu Dũng đã đầu tư trang trại khỉ rộng 5 ha ở huyện Hớn Quản, tỉnh Bình Phước với hơn 1.700 cá thể khỉ. Bên cạnh việc đầu tư vào trại khỉ lớn nhất vùng Đông Nam Bộ này, ông Dũng còn mở thêm trang trại khỉ ở Tây Ninh và Lào.
Được biết, một chú khỉ Rhesus nặng 2 kg khi xuất chuồng sẽ được bán với giá 400-500 USD, nhằm phục vụ cho mục đích y học. Tuy nhiên, nuôi khỉ xuất khẩu đạt chất lượng về hình dáng, sức khỏe… không đơn giản. Do đây là loài động vật được pháp luật bảo vệ, nên việc nuôi khỉ xuất khẩu đòi hỏi nhiều thủ tục và phải đảm bảo đúng pháp luật.
Theo ông Dũng, khỉ nuôi sẽ được xuất khẩu sang nước ngoài phục vụ công tác nghiên cứu khoa học, thử nghiệm vắc-xin chống nhiễm khuẩn hoặc thử thuốc trị ung thư cho con người.
Gà rừng, heo Tây thu triệu đô
15-20 tỉ đồng là mức doanh thu trung bình mỗi năm anh Hoàng Thắng (xã Dân Hạ, Kỳ Sơn, Hòa Bình) mang về cho gia đình từ trang trại gà rừng của mình. Lập nghiệp cách đây 6 năm chỉ với khoảng 100 con gà, hiện số lượng đã tăng lên 5.000 con. Đây là giống gà rừng thuần chủng, thời gian đầu được anh tìm giống từ các hộ dân trong làng và các bản ở vùng núi phía Bắc, có chất lượng thịt ngon và thơm.
Hiện trang trại của anh Thắng có 2 giống gà rừng tai đỏ và tai trắng thuần chủng F1, F2 và F3. Mỗi năm, anh bán ra thị trường khoảng 30.000 con gà giống và thương phẩm, với giá bán gà rừng thương phẩm là 700.000 đồng/con, giá gà giống tùy vào độ tuổi. Anh Thắng cũng liên kết với các hộ dân thực hiện mô hình này, giúp họ thoát nghèo.
Trong khi đó, ông Đinh Văn Thiểm, một cựu chiến binh ở Nam Định, đã thu về mỗi năm hơn 40 tỉ đồng từ trang trại chỉ 3 ha của mình. Trang trại này vốn là một lò gạch bỏ hoang tại địa phương, được ông thuê lại và gắn bó suốt từ năm 1999.
Cũng như nhiều người làm nông khác, cơ hội đến với ông Thiểm cũng nhiều nhưng khó khăn là không ít. Khởi đầu từ gà vịt, heo cỏ, heo mán, do chưa có kinh nghiệm nuôi nên ông từng thua lỗ hàng tỉ đồng.
May mắn thay, trong quá trình tìm kiếm thông tin về heo, ông Thiểm biết được giống heo Tây khỏe, ngoại hình to, ít bệnh tật nên quyết định đầu tư hẳn 20 con heo mẹ giống Đức, Nga, Đan Mạch lai với heo bố giống Canada, Mỹ để tạo ra giống heo Tây. Mỗi năm, trang trại của ông có 200 con heo sinh sản, cung ứng cho thị trường khoảng 4.000 con giống, giá bán khoảng 1,5 triệu đồng/con một tháng tuổi. Bên cạnh đó là khoảng 60 tấn heo hơi, 25 tấn thịt và cá giống cùng hàng ngàn tấn vải, nhãn…
Chuối, bưởi sạch đua nhau xuất ngoại
Mấy ai nghĩ nải chuối quen thuộc với nhiều người lại là một giống cây được đầu tư vài chục tỉ đồng để trồng? Tuy nhiên, có một vườn chuối triệu đô tại tỉnh Long An, do anh Võ Quan Huy tự tay đầu tư và phát triển.
Khu vườn trồng chuối này có giá trị đất nông nghiệp khoảng 35 tỉ đồng, được anh Huy đầu tư thêm nhà đóng gói, phương tiện cơ giới để sản xuất theo quy trình chuối sạch, tổng giá trị ước tính 50 tỉ đồng, tương đương khoảng 2 triệu USD. Ngoài ra, anh còn đầu tư thêm khoảng 70 ha chuối ở Tây Ninh.
Chuối của anh Huy hiện được xuất khẩu sang chủ yếu sang các nước Trung Đông. Anh đã ký được nhiều đơn hàng dài hạn để đưa chuối Việt Nam vào những thị trường này. Hiện giá chuối bán tại vườn được các công ty thu mua với giá từ 7.000-8.000 đồng/kg. Sản phẩm chuối sạch này cũng được cung ứng cho một số siêu thị trong nước.
Cách Long An không xa, tỉnh Tiền Giang cũng nổi tiếng với nhiều trái cây ngon. Trong đó, bưởi da xanh chính là một trong những niềm tự hào của người nông dân nơi đây.
Vốn là một lương y nên ông Đoàn Văn Khanh hiểu rất rõ về công dụng của hoa, lá, trái và vỏ bưởi. Chính vì vậy, ông đã tận dụng những thứ tưởng như bỏ đi của trái bưởi để sản xuất nhiều dòng sản phẩm mới lạ như tinh dầu hoa bưởi, trà hoa bưởi, dầu gội tinh dầu bưởi hay nước ép bưởi giảm mỡ. Sản phẩm của ông Khanh đã được cấp chứng nhận để đưa ra thị trường cũng như chào bán tại thị trường nước ngoài.
Mặc dù chỉ mới chính thức xuất khẩu ra nước ngoài khoảng vài tháng nay, nhưng ông Khanh đã có được 2 lô hàng sang thị trường Canada trị giá hơn 400.000 USD. Sản phẩm chủ lực để vào thị trường này của ông là nước bưởi ép giảm mỡ và thuốc mọc tóc, đen tóc từ bưởi.
Hoàng Quân (Sưu tầm từ báo Nhịp cầu đầu tư)
Đặc điếm sinh học của cây cà phê có bộ rễ thường tập trung ở tầng đất mặt từ 0 đến 50 cm nên cây luôn cần nhu cầu nước cao để giúp cây phân hóa mầm hoa, phát triển kích thước quả và duy trì sự sinh trưởng và phát triển của cây. Cây cà phê có nhu cầu nước cao và bà con thường tốn khả nhiều nhân công cũng như chi phí để tưới nước cho cây cà phê. Bài viết dưới đây sẽ giúp bà con nắm rõ các kỹ thuật tưới nước cho cây cà phê sinh trưởng và phát triển tốt nhất.
Thời điểm tưới nước lần đầu sau khi thu hoạch của cây là quan trọng nhất vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sự phân hóa mầm hoa và tỷ lệ đậu quả của cây cà phê. Nếu tưới nước quá muộn sẽ khiến cây bắt đầu giới hạn chịu ẩm và làm cho cây cà phê khó phục hồi lại trạng thái như bình thường, cây sẽ bị héo và không thể phân hóa mầm hoa.
Trong khi đó nếu tưới nước quá sớm cây sẽ không thể nở hoa tập trung khiến cây thụ phấn kém, năng suất thấp. Quả sẽ chín rải rác không tập trung thành một đợt khiến mất nhiều công thu hoạch hoặc không thu hoạch kịp thời khiến mọt đục quả nhiều. Tưới nước sớm còn khiến cây có khuynh hướng phát triển nhiều thân và lá, để đảm bảo lượng nước cho cây chúng ta phải tăng số lần tưới dẫn đến tăng thêm chi phí và cả lãng phí nước tưới.
Thời điểm tưới nước lần đầu thích hợp là khi cây dã phân hóa mần hoa đầy đủ và đã trải qua một thời gian khô hạn kéo dài từ 2 đến 3 tháng. Thông thường ở Tây Nguyên thì thường tưới nước sau khi thu hoạch một tháng.
Bà con có thể quan sát mần hoa trên cành, nếu mần hoa đã xuất hiện đầy đủ ở các đốt cuối cùng trên cành thì có thể tiến hành tưới nước.
Hiện nay, bà con trồng cà phê ở khu vực Tây Nguyên thường tưới nước theo kinh nghiệm và áp dụng chủ yếu hai hình thức tưới nước chính là tưới gốc và tưới phun mưa. Phương pháp tưới gốc thường tiêu tốn khá nhiều nước, vượt từ 300 đến 400 lít/gốc/1 lần tưới chính vì vậy còn khiến lãng phí nước, lượng nước tưới quá nhiều sẽ khiến độ phì nhiêu của đất bị mang đi theo lượng nước thùa và thấm sâu hơn độ hoạt động của rễ. Để xác định được đúng nhu cầu nước và chu kỳ tưới cho cây cà phê bà con có thể áp dụng nguyên tắc sau đây.
Đối với những loại đất có thành phần cơ giới nặng, bạn có thể tưới lượng nước nhiều hơn so với đất cat nhờ độ ẩm hữu hiệu cao hơn và có thể kéo dài chu ký tưới để tiết kiệm số lần tưới.
Trong vụ tưới cần theo dõi lượng mưa để điều chỉnh số lần nước cho các chu kỳ tiếp theo. Nếu lượng mưa đạt từ 35 đến 40 mm thì có thể bỏ qua một lần tưới.
Chỉ nên tưới một lương nước vừa đủ để đưa độ ẩm đất tròng tầng đất từ 0- 50 cm, tức là trong phạm vi hoạt động của bộ rễ.
Theo nghiên cứu mới nhất của Viện EaKmat thì lượng nước tưới cho vườn cà phê vô tính mới trồng có thể áp dụng như sau:
Đối với cà phê trồng mới: Lần tưới nước đầu tiên là 120 lít/gốc với chu kỳ 22 ngày 1 lần thì lần 2 tưới 160 lít/gốc và lần 3 là 200 lít một gốc.\
Đối với cà phê trong giai đoạn kiến thiết cơ bản: (năm 2 và năm 3) thì lượng nước tưới lần đầu là 240 lít/gốc với chu khì từ 22 đến 24 ngày/đợt tưới, lần 2 tưới 320 lít/gốc và lần 3 là 400 lít/gốc.
Đối với giai đoạn đầu kinh doanh: Chu kỳ một lần tưới là 25 ngày/đợt. Với lượng nước cho đợt 1 là 390 lít/gốc. Lượng nước cho đợt tưới lần 2 là 520 lít/góc và lượng nước cho đợt tưới lần 3 là 650 lít/gốc.
Khi cây đã bắt đầu vào giai đoạn kinh doanh thì lượng nước tưới cho mỗi đợt là từ 500- 600 lít/gốc. Mỗi đợt chênh lệch từ 21 đến 25 ngày.
Mô hình kỹ thuật này đã được áp dụng ở nhiều địa phương và cây cho năng suất từ 3- 4 tấn/ha. Phương pháp rất thích hợp với những tỉnh ở Tây Nguyên khi mùa khô thường kéo dài thì đảm bảo được lượng nước tưới, năng suất và chất lượng và hiệu quả kinh tế cho bà con nông dân.
Tham khảo các loại béc tưới phun mưa dùng phổ biến cho tưới cà phê.
Nguồn: Viện Ekamart